Como hacer un zapato con fondant
Zapatos de fondat:
La mejor manera de como hacer un zapato con fondant
El fondant es como plastilina con la diferencia que esta es comestible, es una pasta que se hace para decorar pasteles, cupcakes, panecillos, entre otros, la palabra fondant proviene de Francia y significa que se funde, sus ingredientes para preparar esta deliciosa plastilina comestible es: gelatina con o sin sabor, glucosa, glicerina, azúcar glas, agua fría, mantequilla, saborizante o esencia al gusto, existen tres maneras de preparar fondant, esto dependerá del gusto de cada quien, fondant líquido, fondant extendido, fondant elástico. Los pasteles se ven hermosos al ponerle una capa de fondant o realizar algún objeto, personaje infantil, o hasta para hacer cualquier figura o fotografía.
En esta ocasión haremos un zapato, a continuación te mostramos como hacer este lindo detalle para un pastel.
Materiales a utilizar:
- Papel foami,
- Agua,
- Fondant del color que quieras,
- Cuchillo.
Procedimiento paso a paso:
Dibujar en el papel foami la plantilla de un zapato, recortarlo, y ya tenemos listo nuestro molde para recortar en el fondant de acuerdo a la plantilla que se ha realizado, agregaremos CMC el cual es un agente auxiliar para lograr el punto de gel, es una textura que sirve para estabilizar diversos productos alimenticios, y ayuda a retener humedad, se utiliza para preparar pasteles que lleven fondant, en este caso lo utilizaremos para que dure más el zapato que a continuación haremos.
Utilizar un poco de fondant del color que se eligió, y se le agrega un poco de CMC para endurecer la pieza, ahora estiramos bien la pasta del fondant y colocamos la plantilla del zapato sobre lo que hemos hecho y recortamos con un cuchillo, cuando ya hayamos cortado la pieza la colocamos a una altura que deseemos el zapato de tacón, y lo dejamos secar, hacer un rollito para hacer el tacón del zapato, del mismo color que hicimos la plantilla, y lo ponemos en el zapato el cual sería el tacón, tomamos otra pieza de fondant la estiramos y sacamos un pedazo de fondant de otro color para colocarlo en la parte delantera del zapato, la colocamos al zapato y le ponemos un palillo a los extremos para que se acomode bien, dejamos secar y si deseamos le ponemos detalles en el para que se vea más real, y luego lo colocamos sobre el pastel. Y eso es todo queda un lindo zapato de dama en fondat.
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